Данный модуль предназначен для хранения, демонстрации и продажи напитков и продуктов питания. Охлаждение происходит в объёме специальной ниши столешницы с помощью испарителя закреплённого к днищу ванны. Температура в охлаждаемом объёме обеспечивается в пределах от +1ºС на поверхности до +10ºС на высоте 60 мм от поверхности ванны. В зависимости от условий эксплуатации модуля (температура, относительная влажность и т.д.), возможна корректировка режима его работы с помощью регулятора температуры, расположенного в верхней части агрегатного отсека.
Габаритные размеры ванны модуля позволяют использовать в работе набор стандартных гастроёмкостей. Для слива конденсата из ванны в ней имеется дренажное отверстие.
|
Наименование модуля
|
Длина,
мм
|
Ширина,
мм
|
Высота, мм
|
Мощность, кВт
|
Напряжение, В
|
Температура, ºС
|
|
Охлаждаемый стол
|
1500
|
700
|
476
|
0,4
|
220
|
+1…+10
|
