Евро-2х1/3
Нажмите на фото чтобы увеличить
|
|
Предприятие "АТЕСИ" производит 5 видов фритюрниц евро стандарта.
Все производимые фритюрницы состоят из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса.
Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 50 °C до 250°C.
Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость. Ванны, в зависимости от конструкции, подразделяются на 2 группы:
- односекционные ("ЕВРО" 1х1/1;"ЕВРО" 1х1/2;"ЕВРО" 1х1/3)
- двухсекционные ("ЕВРО" 2х1/2;"ЕВРО" 2х1/3)
В данных фритюрницах отработанное масло удаляется через борт ванны.
Все фритюрницы марки "ЕВРО" комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.
| Модель | Длина мм | Ширина мм | Высота мм | Масса кг | Объем ванны л | Объем фритюра л | Кол-во садков шт | Напря-жение В | Мощность кВт |
| ЕВРО-1-1/3 | 208 | 564 | 340 | 6,1 | 8 | 5 | 1 | 220 | 2.3 |
| ЕВРО-2-1/3 | 386 | 564 | 342 | 10,2 | 2х8 | 2х5 | 2 | 220 | 2х2.3 |
Назад в раздел
