Охлаждаемый стол (передв.)
Нажмите на фото чтобы увеличить
|
|
Описание
Охлаждаемый стол предназначен для раздачи холодных напитков, салатов, кисло-молочных продуктов в охлажденном состоянии.
Охлаждаемый стол оснащен холодильным агрегатом фирмы DANFOSS.
Температуру в ванне охлаждения можно изменять с помощью регулятора, расположенного в верхней части агрегатного отсека.
Охлаждаемые столы могут технологически использоваться двумя способами:
1) блюда или продукты устанавливаются в собственной посуде или упаковке (тарелки, банки, стаканы);
2) продукты укладываются в нержавеющие гастроемкости, которые можно установить в охлаждаемые ванны.
В ванне стола можно разместить стандартный комплект из пяти гастроемкостей: 530х325х100 - 1шт, 265х325х150 - 4 шт.
Габаритные размеры
| Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм | Масса, кг |
| 1200 | 700 (1020*) | 905 | 89.6 |
* - с направляющими для подносов
Размеры охлаждающей "ванны"
| Длина, мм | Ширина, мм | Глубина, мм |
| 970 | 510 | 200 |
Технические характеристики
| Напряжение, В | Мощность, кВт | Температура,°C |
| 220 | 0,4 | -2...+10 |
Назад в раздел
